Calici di stelle: invito all'inaugurazione
Calici di stelle
Domani pomeriggio, alle ore 18.00, presso il Palazzo Mercantile, sarà inaugurata ufficialmente la dodicesima edizione di "Calici di stelle", la manifestazione di promozione dei vini locali e della cultura del vino che avrà luogo domani sera, dalle ore 18.30, a mezzanotte, tra piazza Municipio e i Portici.
"Calici di Stelle", vedrà quest'anno la partecipazione di 17 cantine, con 78 vini e 10 spumanti locali che potranno essere degustati nell'atmosfera festosa, ma ordinata che ha caratterizzato tutte le edizioni passate. L'Associazione Sommelier dell'Alto Adige quest'anno presenterà in particolare gli spumanti locali prodotti con il metodo classico presso uno stand in piazza Municipio. Tra le novità di quest'edizione, cui partecipano 9 partner, ci sarà l'apertura prolungata del Museo Archeologico fino alle ore 21.00, e dalle 20 alle 21, in piazza Municipio, un bottaio altoatesino che si cimenterà nella costruzione di una botte, mentre la banda musicale allieterà la serata. Vicino a tanto vino non può certo mancare l'acqua: la SEAB sarà parteciperà alla manifestazione per ricordare a tutti i cittadini che l'acqua di Bolzano è buona come un'acqua oligominerale, ma costa molto poco in rapporto e il suo consumo non va a ricadere sull'ambiente, come invece fanno il trasporto, la produzione e lo smaltimento di bottiglie delle acque minerali in commercio.
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